SMETANOVO-SÝROVÉ RIZOTO SE ŠUNKOU

03.10.2018

Rychlá a jednoduchá omáčka ze 4 surovin, kterou zvládnete uvařit do 15 minut. Děti tuhle variantu jistě ocení.

INGREDIENCE

půl lžičky ghee

200 g šunky

200 ml smetany na vaření

150 g taveného sýra

200 - 250 g rýže (používám jasmínovou nebo basmati, ale s arboriem to bude jistě taky dobré. :-))

POSTUP

Dle návodu na obalu dáme vařit rýži.

Na pánvičce na ghee zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou šunku. Poté přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Přidáme tavený sýr a mícháme, dokud se sýr zcela nerozpustí. Chvíli povaříme a přidáme uvařenou rýži. Vše dobře promícháme a ještě pár minutek povaříme. 

Podáváme se zeleninovou oblohou, např. s rajčátky, paprikami a okurkami. 

TIPY

Vzhledem k tomu, že šunka i tavený sýr jsou sami o sobě dost slané, není třeba omáčku solit. Rozhodně ne dětem. Na závěr si ale omáčku můžete podle chuti opepřit.

Místo rýže můžete uvařit třeba těstoviny, popř. kroupy, quinou či další alternativní obiloviny.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum