RAJSKÁ OMÁČKA S TĚSTOVINAMI

13.12.2018

INGREDIENCE

1 cibule

lžíce másla

3 ks hřebíčku

špetka tymiánu

3 ks bobkový list

20 kuliček nového koření

500 ml vývaru

1000 ml rajčatové passaty

80 g třtinového cukru

těstoviny

POSTUP

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci ji smažíme na másle dosklovata. Přidáme hřebíček, tymián, bobkový list a nové koření. Promícháme a necháme rozvonět.

Ve vedlejším hrnci si uvaříme vývar.

K cibuli a koření přidáme rajčatovou passatu a necháme chvíli probublábat.

Poté přidáme vývar, promícháme a vaříme za občasného míchání cca 10 min.

Na závěr přidáme cukr a sůl. Dobře promícháme a ještě pár minut vaříme.

V dalším hrnci si uvaříme těstoviny. (Omáčky je na 4-5 "dospěláckých" porcí.)

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum