JAHODY S KOZÍM SÝREM

01.07.2018

Miluji kozí sýr! A ještě víc miluji salát z kozího sýra ve sladké variantě, např. s jahodami, hruškami, pomerančem. S brusinkovou či medovou zálivkou. Bohužel dneska se mi nesešlo moc ingrediencí na salát (žádné zelené listy - rukola, polníček a spol., ani avokádo), tak jsem musela improvizovat a vznikl jen takový "holosalát" z kozího sýru a jahod. Ale moje chuť na kozí sýr byla uspokojena. Plnou verzi mého oblíbeného salátu doplním snad v nejbližší době. :-)

INGREDIENCE

150 g jahod

100 g kozího sýru

pekanové ořechy (hrst)

med (lžička)

POSTUP

Jahody nakrájíme a vyskládáme na talíř. Na jahody nakrájíme kozí sýr (pokud koupíme váleček) nebo ho rozetřeme (pokud koupíme "mazací" kozí sýr).

Posypeme pekanovými ořechy a pokapeme medem.

TIP

Místo medu můžeme udělat medovou zálivku. Smícháme lžičku medu, balsamiko (ideálně krémové), olivový olej a trochu vody. Následně zálivkou zalijeme kozí sýr.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum