HERMELÍNOVO-ŠUNKOVÉ RŮŽIČKY

04.02.2019

INGREDIENCE

jedna role listového těsta

100 g šunky

2 ks hermelínu

1 kaki

POSTUP

Kaki umyjeme, odstraníme lístečky, rozpůlíme a nakrájíme na velmi tenké plátky.

Hermelín nakrájíme na tenké plánky.

Šunku nakrájíme podélně na půlky.

Listové těsto podélně rozkrojíme na čtvrtky.

Do poloviny každé čtvrtiny těsta vložíme podélně po celém obvodu hermelín, poté plátky kaki a naposled šunku. Volný okraj přehneme přes ostatní ingredience a následně rolováním vytvoříme růžičku. Tu vložíme do formy na muffiny.

Postup opakujeme u dalších tří čtvrtin listového těsta.

Vložíme do trouby a pečeme třicet minut na 160 °C.

TIPY

Kaki má tendenci při rolování hodně vypadávat. Můžete ho do růžičky vložit dodatečně, a pokud nepůjde ani to, vložte plátky na plech a upečte si je samostatně.

Použila jsem velmi zralé kaki a když se upeklo, bylo ještě sladší než obvykle, což mi trochu vadilo. Doporučuji použít méně zralé kaki nebo třeba ananas.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum

* Receptem jsem se inspirovala zde.