FLÍČKY
Vzpomínka na dětství a na školní jídelnu. Ale nebojte se! Tento recept je mnohem lepší než ten, podle kterého vařily školní podsadité kuchařky s knírkem a se síťkou na hlavě. :-)
INGREDIENCE
řepkový olej
200 g šunky s vysokým podílem masa
400 g flíčků
5 velkých vajec
hrnek mléka
sůl, pepř
POSTUP
Na pánvičce rozehřejeme olej. Mezitím nadrobno nakrájíme šunku, kterou pak vysypeme na rozehřátý olej. Šunku mícháme a restujeme do křupava.
Přivedeme k varu cca 1 litr vody a vhodíme do ní flíčky. Vaříme dle instrukcí na obalu.
V míse rozmícháme vajíčka, mléko, pepř a sůl.
Uvařené flíčky vysypeme do zapékací mísy, kterou předem vymažeme máslem nebo řepkovým olejem.
Do flíčků přidáme osmaženou šunku a vše zalijeme rozmíchanými vajíčky s mlékem.
Směs dobře promícháme a dáme péct do trouby na 170 °C po dobu cca 30 minut.
Podáváme s rajčátky nebo jinou zeleninou dle chuti.
TIPY
Pokud máte teflonovou zapékací mísu, nemusíte ji vymazávat máslem.
Kdo se nebojí kalorií, může mléko nahradit smetanou.
DOBROU CHUŤ!
Vaše SuperMum