FAZOLOVÉ BROWNIES

09.12.2019

INGREDIENCE

500 g fazolí adzuki

3 větší vejce

100 g kakaa

Půl sáčku prášku do pečiva

180 ml mléka

2 lžíce oleje

200 g bílého jogurtu

2 lžíce skořice

Tabulka čokolády

Kelímek smetany na vaření

Ovoce na ozdobu (borůvky, rybíz, maliny, ostružiny, jahody...)

POSTUP

Fazole necháme odstát přes noc ve vodě (10-12 hodin) a poté je do změknutí (cca 1 hodinu) vaříme.

Poté je ponorným mixérem rozmixujeme na hladké těsto.

Přidáme všechno ingredience kromě smetany na vaření, ovoce a tabulky čokolády.

Vše pořádně promícháme a vlijeme do pekáče.

Pečeme na 180 °C cca 45 minut. Brownies by mělo být na povrchu křupavé a vevnitř trochu lepkavé (ne úplně suché). Pekáč následně vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

V hrnci uvaříme polevu - necháme roztát čokoládu ve smetaně. Směs pořádně promícháme a vaříme ji do zhoustnutí. Následně jí polijeme brownies.

Necháme odstát, dokud poleva neztuhne.

Podáváme s hojnou vrstvou lesního ovoce.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum