CUKETOVO-ŠUNKOVÝ QUICHE
INGREDIENCE
křehké těsto
lžička ghee
1 střední cibule
3 střední cukety
4 stroužky česneku
lžíce oregana
200 g šunky
200 ml rajčatového protlaku
lžíce kečupu (dobrovolné)
70 g parmazánu
POSTUP
Oloupeme a nakrájíme cibuli nadrobno.
Na pánvičce rozpálíme ghee a osmažíme na něm zprudka cibulku. Přidáme prolisovaný česnek, oregano a nakrájenou šunku. Restujeme.
Cukety umyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme je do pánvičky a chvíli dusíme.
Připravíme si těsto do formy.
Do pánvičky přidáme protlak a popřípadě i trochu kečupu na dochucení. Promícháme a chvíli povaříme.
Poté směs vsypeme do připraveného těsta. Zarovnáme a posypeme parmazánem. Dáme zapéct do trouby na cca 30 min při teplotě 160 °C.
DOBROU CHUŤ,
Vaše SuperMum