CELEROVO-MRKVOVÝ KRÉM

INGREDIENCE
1 bulva celeru
1 kg mrkve
1,5 l vody
kelímek smetany
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř
krajíc chleba na topinku
máslo
stroužek česneku
POSTUP
Celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. To samé provedeme s mrkví.
Zeleninu vložíme do hrnce s vodou a dáme vařit. Vaříme do změknutí, cca 25 min.
Hrnec dáme pryč z plotny a jeho obsah ručním mixérem rozmixujeme dohladka.
Přidáme špetku muškátového oříšku.
Postavíme zpátky na plotnu, přidáme smetanu a přivedeme opět k varu. Necháme chvíli probublávat.
V topinkovači uděláme suché topinky.
Topinku načesnekujeme, můžeme trochu potřít máslem a lehce posolíme.
DOBROU CHUŤ,
Vaše SuperMum