CELEROVO-MRKVOVÝ KRÉM

INGREDIENCE

1 bulva celeru

1 kg mrkve

1,5 l vody

kelímek smetany

špetka muškátového oříšku

sůl

pepř

krajíc chleba na topinku

máslo

stroužek česneku

POSTUP

Celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. To samé provedeme s mrkví.

Zeleninu vložíme do hrnce s vodou a dáme vařit. Vaříme do změknutí, cca 25 min.

Hrnec dáme pryč z plotny a jeho obsah ručním mixérem rozmixujeme dohladka.

Přidáme špetku muškátového oříšku.

Postavíme zpátky na plotnu, přidáme smetanu a přivedeme opět k varu. Necháme chvíli probublávat.

V topinkovači uděláme suché topinky.

Topinku načesnekujeme, můžeme trochu potřít máslem a lehce posolíme.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum