CELEROVÁ POLÉVKA

INGREDIENCE

1 lžíce ghee

1 velká cibule

2 bobkové listy

špetka tymiánu

1 celer

3 velké brambory

1 litr zeleninového vývaru

1 kelímek smetany (cca 200 ml)

POSTUP

V menším hrnci si uvaříme vývar.

Ve větším hrnci rozehřejeme ghee a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibulku.

Přidáme bobkový list a tymián. Promícháme.

Přidáme na kostičky nakrájený, očištěný celer a brambory a chvíli smažíme.

Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí.

Poté rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem.

Přidáme smetanu a ještě pár minut povaříme.

Podáváme s osmaženou šunkou, slaninou či krutonky.

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum