CELEROVÁ POLÉVKA
INGREDIENCE
1 lžíce ghee
1 velká cibule
2 bobkové listy
špetka tymiánu
1 celer
3 velké brambory
1 litr zeleninového vývaru
1 kelímek smetany (cca 200 ml)
POSTUP
V menším hrnci si uvaříme vývar.
Ve větším hrnci rozehřejeme ghee a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibulku.
Přidáme bobkový list a tymián. Promícháme.
Přidáme na kostičky nakrájený, očištěný celer a brambory a chvíli smažíme.
Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí.
Poté rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem.
Přidáme smetanu a ještě pár minut povaříme.
Podáváme s osmaženou šunkou, slaninou či krutonky.
DOBROU CHUŤ,
Vaše SuperMum