BÁBOVKA ZE ZAKYSANÉ SMETANY
INGREDIENCE
4 vejce
125 g mandlové mouky (nebo namletých mandlí)
125 g špaldové mouky
1 prášek do pečiva
380 g zakysané smetany (2 kelímky)
2 lžíce olivového oleje
cca 100 ml mléka
100 g kakaa
POSTUP
Vejce vyšleháme.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva. K sypké směsi přidáme vejce, zakysanou smetanu a olej. Mícháme dohladka.
Pokud je směs moc tuhá, přidáme mléko.
Půlku těsta vlijeme do formy na bábovku.
Do druhé půlky těsta zamícháme kakao. Opět, pokud je směs moc tuhá, přidáme mléko.
Poté vlijeme hnědou část těsta do formy na bábovku.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 180 °C cca 55 min.
DOBROU CHUŤ,
Vaše SuperMum