BÁBOVKA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

INGREDIENCE

4 vejce

125 g mandlové mouky (nebo namletých mandlí)

125 g špaldové mouky

1 prášek do pečiva

380 g zakysané smetany (2 kelímky)

2 lžíce olivového oleje

cca 100 ml mléka

100 g kakaa

POSTUP

Vejce vyšleháme.

Mouku prosejeme s práškem do pečiva. K sypké směsi přidáme vejce, zakysanou smetanu a olej. Mícháme dohladka.

Pokud je směs moc tuhá, přidáme mléko.

Půlku těsta vlijeme do formy na bábovku.

Do druhé půlky těsta zamícháme kakao. Opět, pokud je směs moc tuhá, přidáme mléko. 

Poté vlijeme hnědou část těsta do formy na bábovku.

Pečeme v horkovzdušné troubě na 180 °C cca 55 min. 

DOBROU CHUŤ,

Vaše SuperMum